« マックのマフィンみたいな朝ご飯 | トップページ | タンクトップ買いました »

マシュマロフルーツと生チョコ

朝食続きで、朝のこんなデザートはいかがでしょうか?
どちらも仕込みは前夜ちょっとやっておきます。

masyumaro <マシュマロフルーツ>
分量と材料はお好みとあり合わせです。
今日は・・・
500gのヨーグルトと100ccの生クリームを混ぜた中にマシュマロを50gくらい(小さめに割ってひとつかみ)入れて、一晩冷蔵庫で起きます。朝、この中にリンゴ、いちご、バナナ、キウィ、缶詰の黄桃を切って混ぜ込みレモンバームを飾ります。材料は家にあるフルーツ何でもOKです。ベースもヨーグルトだけとか、生クリームだけとか、卵黄を入れるとまた濃厚な感じになります。お好みでどうぞ。
飾りのレモンバームですが、朝のこの「ベランダでハーブを摘み取りデザートに飾る」という行為そのものが気持ちよいのです。

choko <生チョコ 36個分>
朝一粒口に入れると、すぐさまパワーが湧き出てくる感じです。
作り方は超簡単です。
チョコ    100g
生クリーム 40cc
水飴大さじ 1/2
バター大さじ1/2
グランマルニエ 大さじ1
ココア    大さじ2くらい

チョコは、1~2cm角くらいんに折る。タッパ-(10×13cm)にパラフィン紙かラップを敷いておく。

①鍋に生クリーム、水飴を入れ、強めの中火にかける。溶かしながら沸騰させ火を止める
②チョコ、バターを加えて混ぜ、グランマルニエを加える
③タッパーに流し込み、表面を平らにする。冷凍庫で30分以上冷やす。(このまま朝まで)
④タッパーから出して6×6個(36個)に切り、ココアをまぶす

|

« マックのマフィンみたいな朝ご飯 | トップページ | タンクトップ買いました »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/153835/8802350

この記事へのトラックバック一覧です: マシュマロフルーツと生チョコ:

« マックのマフィンみたいな朝ご飯 | トップページ | タンクトップ買いました »