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やっぱりマドレーヌ

Dscn3324 「おやつに何作る?」
「マドレーヌが良い!」

やっぱり!
作るのも簡単なこともあって、子供達が小さい頃からたびたび作っていますが、シンプルな味のマドレーヌがみんな大好きです。

Dscn3330 このあいだ、かっぱ橋で買ったシリコンの型を使ってみました。
この形が、そのままキレイにできるのかな~って疑っていましたが、すっごくキレイです。型から抜くのも、スッと簡単に抜けます。これは使える!!!

ひまわりの型を選びましたが、真ん中のブツブツのところまでキレイにマドレーヌに写りました。焼き色もキレイです。

息子が、
「形がキレイだと、余計に美味しく思うのかな~。」
って。

*シリコンフレックス・・・
グリル、オーブン電子レンジOK。ケーキ、クッキー、スナック菓子、チョコレート、テリーヌ・・何でもOK  。
食品用純シリコンで熱伝導に優れ、ふっくらと仕上がり、こんがりと焼き色も付きます。
スポンジと温水で簡単に洗えます。


私のマドレーヌは、至って簡単で、
振るった小麦粉・砂糖をそれぞれ100gに、卵を2個少しずつ加えて、ハンドミキサーで混ぜて、溶かした無塩バター1本(100g)を加えてそれを180℃オーブンで20分焼くだけです
バニラエッセンスとかリキュールは入れない方が、子供達は好きです。

これから、チーズケーキとかの焼き菓子の他、ムースとかゼリーにも活躍してくれそうです。すっごくいろんな形が有って、また他のも買いたくなりました。

このところ、お天気が不安定です。
そういえば、梅雨の前に”菜種梅雨”って有りますよね。

だけど、1日1日、確実に違ってきているのが目に見えるこの季節は、本当に楽しみです。
庭のスズランの芽がだいぶ伸びてきました。
大好きなモッコウバラがたくさん蕾を付けています。
ハナズオウも鮮やかなピンクの花を付けました。
一回切り戻していたツル物の花たちも新しい蕾を付けています。
ブルーベリーも、今年はたくさん実をつけるかしら・・。
通りの梨畑では、なしの白い花が満開です。
何より、この季節好きなのは、街路樹のハナミズキが、小さな葉っぱと、ピンクや白の花を付け始める事。
♪空を持ち上げて~~♪
思わずこの唄を口ずさみます。

ブログのこと・・・
昨日朝日新聞にブログについての記事が有りました。
Q ;ブログや個人のホームページを持っていますか?
A;はい17%(そのうちの半数以上が週に1回以上内容を更新している)
もはや、ブログは特別なことでは無いんですね。

Q;「はい」と答えた人に、何故ですか?
A;日記・備忘録を付けたい・なんとなく・交友関係を広げたい・意見交換したい・アピールしたい・・・等。

私の場合・・
ちょっと今流行りのことに手を出したかった・・という興味本位が始まり。
それからは、だんだんと色んな人のステキなことや、あ~こんな考えもあるんだな~とか、すごく自分にプラス思考になる情報がたくさん得られることがうれしくなったこと。
自分の生活に、ハリというか、一つ一つのことが大事に考えられるようになったり、時間が大事に感じられるようになったこと。
顔も知らないけど、とっても気が合うんじゃないかな?って思う人にも会えた気がするし、コメントをいただくと、やっぱりうれしいです。

あんまりマメに更新できなくて、もっと毎日いろんな事があるんだから、記録に残したいと思うけど、無理しないで続けたいと思ってます。
それと、去年の私、一昨年の私、こんなだったんだって振り返るのも面白いです。

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

*tsumikaさんへ*
恐るべしシリコン型でしょ。
私も感動でした。
私こそ、tsumikaさんの目線の記事がとっても心地よくて拝見しています。なんだか、長く親しくしてきたような私の中では、「tsumikaさんっていう友達がね~」なんて人にしゃべってしまいそうです。

投稿: | 2008年4月27日 (日) 21時25分

こ、こんなにくっきりと?!?!
驚いています。ひまわりのプツプツした柄もくっきりですね!
シリコン型がこれほどまでに優れものとはビックリです。
どうなのかなあ・・・?と、尻込みしていました。
私もシリコン型が欲しくなりました^^

私はブログを通じて、みるくじゃむさんのリトルハピネスを
たくさんお裾分けして頂いています♪
ゆる~りゆる~りでも構いません。
これからも、みるくじゃむさん目線の記事を楽しみにしています。

投稿: tsumika | 2008年4月22日 (火) 11時57分

*akkochanへ*
その後、活用してますよ!
しかし、シリコンって不思議ですね。
さすがに直火はダメだとしても、すごく扱いやすくて、すぐれものだな~って思います。しかも形もいろいろあるし。絶対にお奨めです。
私は、このひまわりに一目惚れでした。マドレーヌのイメージで!でも、もっと他のも欲しくなってます。

投稿: | 2008年4月20日 (日) 17時29分

*cherryさんへ*
新生活いかがですか?
益々楽しい場所や、美味しい物に興味深々になっているのでは?昭和記念公園が近くなんですか?
私は行ったことがないけど、必ず季節の花の話題とか、天気予報の時にテレビの映像などで出て、いいな~と思ってます。新発見またいろいろ知らせてくださいね。

投稿: | 2008年4月20日 (日) 17時21分

*bearさんへ*
bearさんの写真とか、言葉がとても自然で身近な気がして好きです。こちらこそよろしくです。
おはぎを真似して作ってみたいなって思ってます。

投稿: | 2008年4月20日 (日) 17時19分

*yokoさんへ*
確かにマイブームってあって、作らなくなると、すっかり忘れてしまったり、他の物が好きになったりしますね。子供も大きくなったし・・。
私の場合、マドレーヌだけは、一生定番かもしれません。

投稿: | 2008年4月20日 (日) 17時14分

このシリコンの型ってちょっと勇気がいるねん。。。
ゴム見たいやのに、オーブンで使えるなんてねぇ~
昔、ガラスのお鍋も使うのに勇気がいったのよ。
でもこんなに綺麗にマドレーヌが焼けるのね!
先に試してくれておおきに^m^
これで安心して買えるわぁ~♪

こんな情報もブログを始めれたお陰かなぁ~
みるくちゃんともお友達になれたし~(^-^)

投稿: akkochan | 2008年4月19日 (土) 22時22分

こんにちは!お久しぶりです~ (^^)
シリコンってあまり使った事ないんですが・・・・・・
可愛いらしい型ですネ。。。。。
焼きたてのマドレーヌの甘い香りが漂って
きそうで、美味しそうです☆
ひまわりの花ですか?

私ごとなんですが、大阪から東京へ引っ越しまして
ブログのタイトル変更しました。。。。
引き続き~ヨロシクお願いいたします(^^♪


投稿: cherry | 2008年4月18日 (金) 10時21分

いつも 優しい言葉
ありがとうございます~*

おいしい物がいつもたくさんあって
ごちそうさま。(*⌒ー⌒*)

拙いBlogだけれど
これからも よろしくです。^^

投稿: bear | 2008年4月16日 (水) 10時15分

おはようございます。
朝からマドレーヌの香りがこちらにまで漂ってきます。
昔はよく焼いてたけど今は買うだけの女になってしまったわ^^;
朝からマドレーヌ見ちゃったら今日は1日マドレーヌが食べたい病になりそうよ(笑)

投稿: yoko | 2008年4月16日 (水) 06時19分

*かすみそうさんへ*
ご無沙汰していました。なかなかずぼらな正確が、最近出っぱなしです。
春になって、”かすみそう”のメニューも季節のお野菜とか添えられるようになったのかな?なんてかすみそうさんのお仕事風景や、談話の様子を想像しています。
私もまたゆっくりおじゃまします。

投稿: | 2008年4月15日 (火) 21時20分

*hiro235さんへ*
実は、私も気になっていて、なかなか手が出なかったのですが、買って大正解です。違う型もまた欲しいなと思ってます。いつもと同じマドレーヌも、また美味しくできました。本当に色んな型があるし、是非!
これからはゼリーとかにも活躍しそうです。

投稿: | 2008年4月15日 (火) 21時17分

こんばんは。
ご無沙汰です。
相変わらず楽しい毎日を過ごしてらっしゃる様子が伝わってきます。
マドレーヌは型を変えただけで華やかで美味しそうですね。

ブログは私も最近、よく思うことは友人が出来ることです。気持が共有できるのはリアルタイムに限られないことが嬉しい発見でした。

又、ゆっくりお邪魔しますね。

投稿: かすみそう | 2008年4月14日 (月) 19時55分

最近は、このシリコンの型もだいぶメジャーになってきましたね^^
けっこう複雑な形でも、きれいにすぽんと抜けるのはやっぱり嬉しい♪って私はまだ持ってませんけど、仕事では使ったことがありました。
私が使ってたときは、もっとシンプルな形ばかりで、あんまり面白くもなかったけど。
いつか買おうかな~♪

投稿: hiro235 | 2008年4月13日 (日) 22時08分

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